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Informazioni sul prodotto
Indiana Jerky è carne di manzo essiccata e marinata con spezie, poi essiccata e tagliata a fette sottili. Uno snack ricco di proteine basato su ricette del Sudafrica. Non si perde per strada, a casa o in ufficio. 100 g di Indiana Biltong sono prodotti con 220 g di carne di manzo.
La ricetta originale con un inconfondibile sapore europeo di carne salata.
Principali vantaggi di Indiana Jerky 25 g:
- basso contenuto di grassi (1 g in 25 g di prodotto) e relativo basso contenuto di colesterolo
- alto contenuto proteico
- integratore alimentare
- per il consumo diretto
- grande gusto
- sempre a portata di mano
- realizzati con materie prime di altissima qualità
Ingredienti: manzo, aceto di sidro di mele, umidificante: glicerina, sale marino, pepe nero, cipolla macinata, miscela di spezie.
Ogni confezione contiene un assorbitore di ossigeno che preserva il gusto e l'aroma senza alcuna contaminazione negativa per tutta la durata di conservazione del prodotto.
100 g di Biltong di manzo sono prodotti con 220 g di manzo.
Come si asciuga il Jerky?
- I tagli di carne di qualità vengono privati delle parti grasse e dei tendini e tagliati a fette sottili.
- La carne viene marinata nel "burro" secondo una ricetta segreta.
- Viene quindi posizionato a mano sulle griglie.
- Le fette di carne vengono essiccate a diverse temperature per diverse ore e infine affumicate naturalmente con il fumo.
- Segue l'affettatura a macchina e la pesatura su bilancia vibrante, la suddivisione in sacchetti con assorbitore di ossigeno e infine il confezionamento in atmosfera protettiva. Alla fine, il Jerky supera l'ispezione di uscita e i sacchetti vengono assemblati in espositori e cartoni. L'intero processo avviene sotto la costante supervisione di un veterinario.
Tabella dei valori nutrizionali:
| Biltong di carne secca di manzo | 100g | 25g * | GDA 25g ** |
| Valore energetico in kJ | 1192 | 298 | 4% |
| Valore energetico in kcal | 282 | 71 | 4% |
| Grassi in g | 4,8 | 1,2 | 2% |
| di cui saturi in g | 2,4 | 0,6 | 3% |
| Carboidrati in g | 8,9 | 2,2 | 1% |
| di cui zuccheri in g | 0,9 | 0,2 | 0% |
| Proteine in g | 51 | 13 | 26% |
| Sale in g | 2,8 | 0,7 | 12% |
* 1 porzione; ** assunzione di riferimento di un adulto medio
Parametri
- Produttore
- Indiana Jerky
- Peso
- 25 g
- Tipi di carne
- Manzo
- Periodo di garanzia
- 2 anni
- EAN
- 8594055301301
- Prezzo unitario
- 159,60 €/1000 g
Sul produttore
Indiana beef Jerky è carne essiccata realizzata secondo antiche ricette indiane con le ultime tecnologie, adattate alle papille gustative degli europei. Indiana beef Jerky è uno spuntino sano, non grasso, ricco di proteine, a basso contenuto di colesterolo e molto povero di grassi. Indiana beef Jerky contiene un tipo presumibilmente più sano di sale K (invece di NaCl KCl) che non appesantisce negativamente il corpo umano con un eccesso di sodio.
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L’opinione verificata
5. Giugno 2025
(traduzione AI)