Opinel N°118 Chief Multi-purpose Parallèle è un utensile da cucina universale che diventerà un pilastro di ogni attrezzatura domestica e cucina professionale. La lama piatta da 20 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15 è robusta, resistente alla corrosione e offre eccellenti proprietà di taglio. La costruzione della lama con uno spessore di 3 mm garantisce stabilità durante il taglio di alimenti più duri, mentre l'affilatura curva facilita il movimento di taglio (stile "a dondolo") e offre un maggiore controllo durante il porzionamento.
Il manico è realizzato in legno di faggio verniciato proveniente da foreste gestite in modo sostenibile con certificazione PEFC, in particolare dalle regioni del Giura e del Vercors. È resistente, piacevole al tatto e completa magnificamente l'aspetto tradizionale del coltello.
Questo modello è progettato e realizzato in Portogallo, con garanzia a vita. Fa parte della linea Parallèle Wood handle, che si distingue per il design elegante e la versatilità.
Caratteristiche principali:
lama in acciaio inossidabile X50CrMoV15 – elevata resistenza e durata
lunghezza lama 20 cm, caratteristiche come stabilità e precisione di taglio
lama spessa 3 mm – perfetta per tagliare e affettare
l'affilatura curva consente uno stile di taglio "a dondolo" con un'efficiente transizione tra le operazioni
manico in legno di faggio (PEFC) – resistente, confortevole ed ecologico
prodotto in Portogallo, parte della linea Parallèle con garanzia a vita
ColtelliOpinel sono semplici e robusti, ma a un prezzo accessibile. I coltelli da tasca con manico in faggio vengono prodotti dal 1890 nella città francese di Saint-Jean-de-Maurienne, nella regione della Savoia. Dal 1973, l'azienda e la produzione hanno sede a Chambéry, in Francia.